Si è insediata questa mattina la Commissione Mensa
Si è insediata nella giornata odierna – mercoledì 18 gennaio 2023 – in un clima di serena cooperazione, la Commissione Mensa, presieduta dall’assessore all’Istruzione, Alessia Alboresi. Presenti i membri della commissione consiliare Servizi alla Persona: Cesare Sapia, Liliana Zangaro, Adele Olivo, Raffaele Vulcano e il consigliere Francesco Madeo su delega del consigliere Antonio Cassano.
L’incontro si è tenuto alla presenza dei responsabili comunali del servizio, della Dirigente Tina de Rosis, dei responsabili servizio igiene Asp di Cosenza, i dottor Perri e Scarcella, i referenti della ditta Scamar, i genitori e i docenti designati. Sono state formulate alcune proposte che, per come già sollecitate dalla Commissione Consiliare competente, in parte sono già state recepite e in parte lo saranno a breve.
Trasparenza, stagionalità, varietà e territorialità del cibo sono caratteristiche che il capitolato d’appalto contempla sulla base di precisi indirizzi politici che è interesse dell’amministrazione comunale tradurre concretamente per garantire agli utenti, un servizio la cui complessità richiede sforzi congiunti e alleanze tra cittadini, amministrazione comunale, servizio igiene Asp, Commissione mensa e soprattutto le istituzioni scolastiche che sono le principali e più attente antenne rispetto alla qualità del servizio reso.
La programmazione di questo servizio ha richiesto un impegno importante da parte dell’Amministrazione comunale, che ha cercato di individuare strumenti adeguati a garantire parità di accesso e partecipazione diffusa da parte di tutti gli alunni che frequentano le nostre scuole. Un percorso iniziato con la riduzione drastica delle tariffe e che con il miglioramento dei prodotti alimentari offerti e che, grazie alle nuove risorse destinate, sarà possibile perfezionare, i prodotti che consumano i nostri ragazzi sono provenienti in grande misura da aziende che rispecchiano il criterio della territorialità, dalle uova, alla carne, dall’olio extravergine alla pasta, dalle verdure alla frutta, a breve inoltre verrà introdotto anche il dolce fornito sempre da un’azienda locale
Il servizio intanto continua a registrare numeri importanti, in soli 43 Giorni di refezione sono stati erogati 75.908 pasti, per un totale di circa 2800 iscritti.
La Commissione Mensa è strumento democratico di partecipazione di grande supporto all’amministrazione per le sue funzioni di collegamento e monitoraggio del servizio.
I prodotti che consumano i nostri ragazzi sono provenienti in grande misura da aziende che rispecchiano il criterio della territorialità, dalle uova, alla carne, dall’olio extravergine alla pasta, dalle verdure alla frutta, a breve inoltre verrà introdotto anche un dolce fornito sempre da un’azienda locale
«L’Amministrazione comunale dedica da sempre al servizio mensa grande attenzione. Ogni anno fondi maggiori di bilancio vengono indirizzati verso questo fondamentale servizio – ha dichiarato l’assessore Alessia Alboresi – La mensa è fondamentale non solo sotto l’aspetto nutrizionale, su cui siamo molto attenti, ma anche perché è un momento di serena convivialità e condivisione tra gli alunni. Un elemento non trascurabile nella crescita dei nostri studenti e a cui teniamo in modo particolare»
I MEMBRI DELLA COMMISSIONE CONSILIARE
SERVIZI ALLA PERSONA
